Mar Ciprian

🍎 Măr Ciprian – soi românesc de toamnă, viguros, productiv și rezistent 🍏

Mărul Ciprian este un soi românesc valoros, creat la Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Pitești – Mărăcineni, prin încrucișarea soiurilor Jonathan × Prima.
Este apreciat pentru rezistența ridicată la boli, în special la rapăn, fructele mari și gustoase și productivitatea constantă, fiind potrivit atât pentru plantații comerciale, cât și pentru grădini familiale.

🍎 Caracteristici principale ale soiului Ciprian

🌳 Vigoare: mare; pomul are coroană globuloasă, densă, cu ramuri de schelet puternice
🌿 Fructificare: pe ramuri scurte și mlădițe anuale
🌸 Înflorire: medie – sincronizată cu soiurile Idared, Florina, Golden Delicious
🌸 Polenizare: autosteril – necesită polenizatori precum Florina, Idared, Jonathan, Generos
🌾 Productivitate: mare – 35–40 tone/ha, constantă de la an la an
❄️ Rezistență: foarte bună la rapăn și făinare, bună la ger și secetă                                                              🍏 Fruct: mare – 170–200 g
❤️ Culoarea pieliței: roșu intens pe fond galben-verzui, acoperind 70–90% din suprafață
💗 Forma: tronconică, regulată și ușor aplatizată
🍯 Pulpa: galben-deschisă, crocantă, suculentă
😋 Gust: dulce-acrișor, foarte plăcut, cu aromă fină, specifică soiurilor românești
🚚 Rezistență: excelentă la transport și depozitare (până la 4–5 luni)

📅 Epoca de coacere: prima decadă a lunii octombrie
🍽️ Utilizare: consum proaspăt, sucuri, plăcinte și procesare industrială